Sommar?

Men kanske ändå... Det ser faktiskt ut som att det spruckit upp lite därute nu. Ser lite blå himmel.
Tanken var att jag skulle springa idag, men jag känner mig inte så taggad. Hm... Nu kan jag inte skylla på vädret i alla fall.

I förmiddags var jag och Lisa i Vällingby innan hon skulle åka hem till Örebro. Lyckligtvis (?) köpte vi ingenting (förutom en korv var). Det småregnade lite till och från, men man klarar sig ganska bra från att bli blöt tack vare det där taket de har över "affärsgatan". Men när jag skulle cykla hem sen så släppte det lite (i betydelsen att jag är glad att jag var klok nog att ta med (och på) mig regnkläder). Ungefär när jag hoppade av cykeln så hade det slutat regna...


Lisa har alltså varit här en liten sväng. *glad*
Hon kom hem till mig efter kyrkan igår. Jag hade planerat att vara lagom klar med maten tills hon kom. Det var jag (trots att det blev en halvtimme senare än tänkt). Maten var för övrigt något skum... Jag trodde att jag skulle göra linsbiffar. Det är ganska mycket potatis i dem, men i receptet står det att man kan servera potatismos till. Jag läste inte receptet så noga, utan körde lite på känn (för jag tänkte att det skulle gå fortare då). Istället för att råriva potatisen innan jag blandade den med de mixade linserna, så mixade jag kokt potatis, kokta linser och lite kokt lök tillsammans. Det såg ut som lös potatismos, och jag började tvivla på att det skulle bli så bra det hela. När jag stekte "purén" så höll den inte ihop, så jag la i ett ägg till (stod ett i receptet). Då gick det lite bättre. Men det kändes som att jag skulle bjuda på potatisbullar med potatismos. Konsten att bjuda på varierad kost!

Men det var inte riktigt så illa som jag trott. Eftersom det var oregano i biffarna så blev det smakskillnad på mos och biff, och det var trots allt ganska gott. Men nästa gång så ska jag nog inte koka ihop allt på en gång, utan riva potatisen och ha i den rå.

Igår kväll så spelade Lisa och jag Laserdome med Ellie, Maria (Ellies syster), Sandra (Ellies kusin), Michelle, Andreas, Johan och Samuel (vän till Johan). Det var hur roligt som helst! Mycket adrenalin som vanligt. Efteråt så gick några av oss och tog en svettfika (fika när man gjort något som man blivit svettig av).

I lördags var jag på grillfest hemma hos Johannes, som han och Susanna arrangerat. Väldigt trevligt! Några av oss passade på att leka fyra-man-i-soffan. Mitt lag förlorade nästan. För ingen vann egentligen... Inget av lagen lyckades fylla upp soffan, men klockan 21 som vi satte som sluttid hade de andra laget tre i soffan, så då vann de. Det var väldigt roligt att få leka lite. Mer lek åt folket!

Men nu börjar jag känna att det lutar mot söder... Jag har börjat tänka på att packa, och vill hinna fixa ordning lite i lägenheten innan jag åker. Får se om jag hinner med något mer Stockholmsinlägg innan jag åker. :)

Småplock från ledigheten

Jag skriver snart något nytt.
Men så länge bjuder jag på några bilder...

Julafton firades hos Wiborns.
Suddig bild, men vad gör det när den är så mysig.
Tobias hos mormor med gammelfarfar o -farmor.

Susanne o Tobias.


Julevangeliet.
Lotta, Tobias, Linus o Therese.



Annandag jul firade vi igen, men då hemma hos pappa.
Jag kallar denna installation för: Barn på bord.
Sven.


Barn bland paket...
Sven o Josefina.



Nyår hemma hos pappa.
Ulli o Simon.

Jag var där.


Vid tolvslaget då år 2009 inträdde.



Min senaste smyckesskapelse.
En födelsedagspresent till Anna som fyller år idag! :)


Ingrid och jag gjorde "soppa" i fredags.
Den var god.

Projekt brödbakning del 1

Inspirationen (och instruktionen) fann jag här som fått sin inspiration här, samt i min lilla receptsamling och i skafferiet.

Jag har två bunkar med deg i kylskåpet för tillfället.

Den ena innehåller:

5 dl kallt vatten
1/2 pkt färskjäst
2 tsk salt
2 msk sirap
2 msk matolja
2 msk malen anis
1/2 dl linfrö
2 dl grynblandning
ca 2 dl grovt rågmjöl
ca 6 dl vetemjöl

Den andra innehåller:

5 dl kallt vatten
1/2 pkt färskjäst
2 tsk salt
2 msk sirap
2 msk matolja
1 msk malen anis
3/4 dl (nästan) blandning av saltade rostade solroskärnor, saltade rostade pumpafrön och hackade valnötter (köpt var för sig i lösvikt) och linfrön
1/4 dl (drygt) russin
2 dl grynblandning
ca 2 dl grovt rågmjöl
ca 6 dl vetemjöl

Jag vet inte hur det kommer att bli. Kanske var det lite lätt överambitiöst att ha anis i nöt-, frö- och russinbrödet. Fortsättning följer...

Grillpartaj i Judarnskogen

Så här i vårtider så är det ju inte så konstigt att man fixar ihop ett gäng för att grilla o så. Och igår hade vi grillning på programmet på "Tonår". På eftermiddagen fick jag dock ett sms från Anders som skulle ut och grilla med en grupp från Trinity och några till, och som frågade om jag ville haka på. Och eftersom vi tidigare konstaterat att det verkade svårt att få till en tid för att ses så funderade jag på hur jag skulle göra. Jag ringde Elin, min ledarvän, och hon lovade att de skulle klara sig utan mig (jag är oftast med).

Det var inte många där i skogen som jag kände, men det brukar vara ett övergående problem. Det blev således en väldigt trevlig kväll i det fantastiska kvällsljuset som sänkte sig över Judarnsjön. När det nästan blivit mörkt gick vi hem till Anders på Tempus och trängde ihop oss (ca 10 st) i hans studentrum.

Slutsats:
Jag gillar att hänga med människor.
(Fast det visste jag ju redan.)

Jag var för övrigt väldigt nöjd med mina grillspett!
(de utan lök - red. anm.)

Kattrapport - Dag 5

Alltså... det här med katter är ingenting för känsliga!

Dagens happenings:

1. Ok. Katter kan markera väldigt tydligt när de känner sig övergivna. Återigen finner jag en klutt (ganska stor) mellan kattlådorna. Jaha. Bara att torka. Men det verkar som att all forell o lax hade kommit upp igår, för jag hittade ingen sådan present idag. Idag serverade jag dem kyckling, vilket verkade gå hem.
2. Jag köpte med mig lite "mat" från grillen på torget, och när jag hade ätit det mesta av min lövbit, mina strips och min bernaise, så lutade jag mig lite lätt tillbaka varpå en blixtsnabb katt plötsligt står i min mat. Irriterat puttar jag ner honom på golvet, men det är för sent. Ett kattavtryck i såsen samt ett katthår avslöjar incidenten. Att det dessutom kom såskladd på golvet vittnar till kattens nackdel. Typiskt tänker jag, men äter ändå upp det mesta förutom det just i anslutning till fotavtrycket (och hoppas att han inte hann slicka på något). Kattassar har ju faktiskt rotat i kattsand... När jag är nöjd ställer jag ner Take away-kartongen på golvet och låter honom få resterna.

Idag blev det dock inget tevetittande, för jag hade inte så lång tid på mig innan jag skulle vara i kyrkan med tonåringarna. (därav snabbmatslyxen)

Det är minsann lite spännande hur det kommer att vara hos katterna imorgon eftermiddag/tidig kväll, eftersom jag inte har möjlighet att komma dit tidigare. Jag vill inte torka upp fler kluttar... det är inte så roligt, även om jobbet på förskolan härdat mig lite.

Soppa på en spik... nästan.

Igår hade jag minst fem gamla tomater som fortfarande inte var dåliga i kylskåpet (de var lite skrumpna i skalet dock). Ja, jag erkänner att jag varit dålig på att äta grönsaker hemma. Och så tänkte jag att då kan man ju göra tomatsoppa. Men tomatsopperecepten i "Vår kokbok" (som inte alls är "vår" eller ens min, utan Jessicas) innehöll bara passerade tomater (vilket oftast givetvis är betydligt billigare än färska).
Jaha... Men det var väldigt enkelt att trolla fram krossade tomater.

Dela bara tomaterna i små bitar (behöver inte vara minimala) och häll över dem i en liten kastrull med lite vatten i botten och koka dem riktigt mjuka. Rör om lite då och då för det är någonting i tomaterna som klamrar sig fast i botten.

Sedan var det dags för själva soppan. Jag gick och köpte en matlagningsgrädde, och skred därefter till verket. Tomatkrosset hade fått vila i kylskåpet så länge, men det var bara en nödlösning (eftersom jag inte hade någon grädde eller liknande hemma).
Jag kokade upp tomaterna igen (har faktiskt dålig koll på hur många de var, men det blev ca 550 g kross, lilla kvarvarande kokvattnet inräknat), la i en oxköttbuljongtärning, ett par deciliter vatten, nånstans mellan en och två matskedar tomatpuré, en vitlöksklyfta, ca en dl grädde, lite matolja, omkring en tesked oregano och en dl röda linser och lät det koka i 10 minuter (för linsernas skull). Blev jättegott! Och det utan gul lök. Perfekt!
Det blev drygt två portioner (för mig).

Låt er väl smaka!
Men jag rekommenderar köpt tomatkross om ni inte har gamla tomater. Kan bli lite väl lyxigt annars. I det här fallet hade jag inte ens tomatkross hemma. (Vilket man jämt borde ha!)